de la maison de paille au patchwork

TARTE A L'ANANAS 
 
 
	Ingrédients :
200g de farine
100g de sucre en poudre
100g de beurre (sorti la veille il doit être en pommade)
1 petit pot de crème ou du lait
2 œufs
1 paquet de levure chimique
1boite d'ananas en tranches
   Préparation :
Garnir une tourtière de 30 cm avec du papier 
d'alu beurré, mélanger le tout. Etendre la pâte 
régulièrement et poser dessus sans appuyer les tranches 
d'ananas  8 autour à 1 cm ½ du bord et une au milieu.
Enfourner à four froid.
Cuire à four doux.
Allonger le jus avec un peu d'eau sucrée et le verser
 sur la pâte encore chaude dès la sortie du four.